Uma parte despercebida de Portugal com paisagens épicas e comida saudável – mas sem multidões

Experimente um prato de peixe Sopa de cação, Uma sopa de peixe cozida em azeite e libra (ou caldeirada, dependendo do que pedir), com pão fatiado normal. Se você deixar espaço para a sobremesa, um pedaço sericaia (Pudim de ovo e canela) é uma ótima maneira de assinar uma refeição. Será igualmente saboroso Bolo cigano, Bolo de amêndoa de origem polêmica e muitas vezes receitas secretas.

Álcool

Para provar a bebida favorita da região, o vinho, todo o potencial da visita Bobagem de Howard. Situado a poucos passos do centro da cidade medieval Estremos, Este vinho se concentra na produção de vinhos premium de pequeno volume usando uvas nativas.

Visite suas instalações para saber mais sobre cada etapa da fabricação desses produtos especiais, incluindo como eles colhem as uvas no início do processo.

Para uma rosa refrescante e delicada com um aroma frutado doce, experimente Sonhador 2019 É cultivado nas montanhas Chao Mammoth mencionadas acima. Para ficar agradavelmente surpreso, ouça seus próximos esforços Fresco, Um vinho tinto servido especialmente frio. É um excelente acompanhamento para os pratos tradicionais de carne de Allendez, uma vez que combate o intenso calor do verão.

O restaurante deles, Absurdo, Oferece os sabores tradicionais do Alendejo num estilo contemporâneo – uma pausa dos habituais pratos pesados ​​do Alentejo. Não perca Croquets Alhira (Salsicha de frango).

Confirme seu esforço carcavelos Termine a refeição. Este raro vinho fortificado é feito na região de Lisboa e tem o seu nome, mas hoje apenas se vende um pequeno número de barricas. Não vai esquecer facilmente que o seu sabor intenso com aroma a frutos secos, especiarias e nozes dá uma bebida. Cuidado, é difícil deixar a vinificação sem caixa.

Onde ficar

Placas 11 Na cidade murada de Elvas como paragem intermédia para outras actividades deste guia. Esta pousada boutique ocupa uma mansão do século 19 que protegeu muito os proprietários. Combina características originais, como pisos de madeira antigos e azulejos regulares, com uma decoração deliciosa. Alguns quartos seguem esse tema histórico, enquanto outros seguem o estilo minimalista moderno, mas ambos são espaçosos e confortáveis.

Para uma experiência em resort mais perto de Lisboa, fique no referido cinco estrelas Em NAU Montreux. Com um grande spa e várias piscinas, quando seus quartos são espaçosos e modernos, haverá muitas opções para dividir e resfriar. Para mais recomendações de hotéis em Allendez, Veja nosso guia.

Indo lá

Alugue um carro voando através do Foro (todos oferecem serviços com a Ryanair, Wis e PA) ou Lisboa (com a Ryanair, EasyJet ou Wiss).