O Mad Café e Deli apresenta o melhor da gastronomia portuguesa, oferecendo uma variedade de delícias como bolos, sanduíches, chás, cafés, vinhos e pastelaria, incluindo o famoso pastel de nata Pastel de Nada.
Tania Zeferino assumiu o que era um café português em 2017 e transformou-o num lar de comida, arte e cultura portuguesas. O nome foi inspirado na sua origem, a ilha da Madeira.
Tania disse: “Portugal é incrível com a sua cultura e comida. Queria mostrar a qualidade das nossas delícias.
“Mudei-me para o Reino Unido em 2007 e trabalhei em cozinhas, restaurantes e cafetarias, mas sempre quis ter uma cafetaria.
“Eu vinha aqui (antigo café) tomar café. É um café português, mas não tão bom.
“Gosto do meu café e do meu pastel de nata, mas a cultura não está aqui. Então, pensei em trazer para cá.
Mad Cafe and Deli atraiu um grande número de clientes desde o seu lançamento, incluindo muitos não portugueses que deram críticas positivas no Google. O café serve também como ponto de encontro e ligação para a comunidade portuguesa em Southampton.
Usuária do Google, Ana disse: “Faço questão de vir aqui sempre que estou com saudades de casa, choro de alegria todas as vezes. Ele ocupa um lugar especial em meu coração. Madera sempre será minha casa e estou feliz por ter um lugar em Southampton que lembra o lugar de onde venho.
Tania conheceu o marido no café enquanto tomava uma xícara de café. Ele agora está ampliando seu espaço e pretende ampliar o horário de funcionamento nos finais de semana para aumentar o número de clientes.
“As pessoas vêm aqui pela variedade de produtos que não encontram em outro lugar”, diz Tânia, que quer apresentar um novo cardápio com drinks e coquetéis para encantar os clientes.
“Queremos que todos venham saborear as iguarias portuguesas através dos nossos produtos, porque temos muitos ingredientes bons.”
